​体験

伊勢海老を、自分の手で捌いてみませんか？

店頭でご購入いただいた新鮮な伊勢海老を、スタッフの指導のもと、ご自身の手で捌いていただける特別体験です。

初めての方でも大丈夫。
スタッフが伊勢海老の持ち方から包丁の入れ方まで、ひとつひとつ丁寧にご説明します。

捌き終わった伊勢海老は一度スタッフがお預かりし、プロの手で綺麗に盛り付けてからお席へお届けします。

自分で捌いた伊勢海老を、最後は美しい一皿に。

「見る」「触る」「捌く」「味わう」まで楽しめる、伊勢ならではの食体験をぜひお楽しみください。

体験料金

1名様　770円（税込）

所要時間：約5〜10分

※本体験は、当店にて伊勢海老をご購入いただいたお客様限定の体験です。
※伊勢海老代は体験料金に含まれておりません。
​※店舗状況によりお受付できない場合がございます。

体験可能な方

• 包丁をお一人で安全に持ち、扱うことができる方

• スタッフ・指導員の指示を守っていただける方

• 安全上の説明を理解できる程度の日本語が分かる方

• 安全のため、体験中はスタッフの判断・指示に従っていただける方

安全について

伊勢海老は殻やトゲが鋭く、体験では包丁を使用します。

安全を最優先とし、スタッフが危険と判断した場合は、体験を中止またはスタッフによる調理へ変更させていただく場合がございます。

また、飲酒等により安全な包丁操作が難しいと判断した場合は、体験をご遠慮いただく場合がございます。

自分で捌いた伊勢海老は、ちょっと特別に美味しい。

伊勢旅行の思い出に。
ご家族やカップル、ご友人との記念に。

伊勢でしかできない、特別な5〜10分を。